25 Aralık 2017 Pazartesi

Yeni Yıl Listeleri

Bu Aralık'ta, yeni yılda yapmam gerekenler için uzun listeler oluşturmuyorum. Daha sağlıklı beslenmek, daha hareketli olmak, açık havada daha çok zaman geçirmek, ailemle daha fazla bir arada olmak, çocuklarımla daha çok oynamak, daha çok okumak, stresten kaçınmak, daha çok gülmek... Eskiden listeme koyduğum ne varsa zaten artık rutin hayatımın bir parçası. Yeni yıldan da tek dileğim her yeni güne ailemle beraber ve sağlıkla uyanabilmek. Bir de öğrenmeye ve öğrendiklerimi uygulamaya devam etmek...

Temizlik sirkeleri
Ruhumu en çok besleyen şeylerden biri öğrenmek oldu her zaman. Sadece okuldan, kitaplardan, eğitimlerden değil, günümü geçirdiğim herkesten, sohbetlerimden,  gözlediklerimden hep bir şeyler öğrendim. Bazen yeni bir bilgi, bazen derin teoriler, bazen iletişimde yapılması gerekenler, bazen yapılmaması gerekenler, bazen doğaya, bazen hayata ilişkin püf noktaları... Son bir yıldır ise doğaya rağmen değil de doğayla beraber kendi kendine yeterek nasıl yaşanır'ı öğreniyorum en çok. Bazen yaşayarak, bazen okuyarak, bazen deneyerek... Doğada kendi kendine yetebilmenin en temel noktalarından biri doğal olanı ziyan etmemek, diğeri de yapabildiğin her şeyi kendin yapmak.  Hal böyle olunca son zamanlarda evi biraz çöp eve döndürdüm.  Mutfak atıkları gün boyu bir torbada birikip akşamları kapının önündeki kovaya, kova dolunca da tarladaki kompost (ev yapımı doğal gübre diye tanımlayabiliriz kısaca) yığınına transfer oluyordu. Kış gelip mandalina ve portakallar mutfağa girince, yeni bir atık sınıfı daha oluştu: Ev temizliği için sirke. Portakal, mandalina, limonların kabuklarını  5 Lt'lik bir şişede biriktirip su ile dolduruyorum, birazcık sirke ilave edip arada havasını alarak 3 ay bekletiyorum. 2-3 ay sonunda süzüp sulandırarak temizlik malzemesi olarak kullanıyorum. Dünyanın en ucuz, en sağlıklı, en doğal yüzey temizleyicisi.  2 şişe de bütün yıl yetiyor. 

Sağdaki şişenin hava çıkışı bitti, soldaki daha genç:)
Bu bahara planladığım yükseltilmiş sebze yataklarıyla ilgili araştırma yaparken ev üretimi enzim konusuna rastlayıp araştırma rotasını hemen bu konuya çevirdim. Neymiş o derseniz, yine mutfak atıklarından yapılan ve sulandırılma oranına göre fidanlar, fideler ve saksı çiçekleri için gübre, pestisit veya insektisit olarak kullanılabilecek organik bir madde. Hatta yazılanlara göre yüksek miktarlarda kullanıldığında kirlenmiş akarsuların temizlenmesine bile yarıyormuş. 
Bu sene yatakların toprak bileşimine iyi bir yatırım yapacağım için bari etkin organizma ve sıvı gübreye para harcamayayım diye hemen 2 şişe de enzim kurdum. 3 ölçü organik atık, 1 ölçü gerçek kahverengi şeker veya pekmez ve 10 ölçü suyu karıştırıp 3 ay kadar bekliyorsunuz ve süzüyorsunuz. Daha sonra amacınıza göre sulandırıp kullanabilirsiniz. Ben 900 gr mutfak atığı, 300 gr pekmez ve 3 Lt su ile yaptım. Hava çıkışı içinse toplu iğneyle 2 delik açtığım balonu kullandım. Ideali fermantasyon kovası ve hava kilidi kullanmak ama böylesi hem daha ekonomik hem de işi biten pet şişeleri de değerlendirmiş oluyorum bir anlamda :)

Şu anda evde 2 şişe temizlik sirkesi, 2 şişe enzim ve tezgah üstünde sürekli duran bir çöp torbası var. Evet ev biraz çöp eve dönmüş olabilir; ama atık değerlendirme ve yeni bir şeyler üretme günlük hayatımıza iyice yerleşti. Hiçbir şeyi ziyan etmiyoruz. Çocuklar yedikleri meyvanın kabuklarını atarken "Anne kompost çöpü nerde? Mandalinanın kabuklarını komposta mı temizleyiciye mi atalım?" diye soruyorlar. Sadece almayı ve tüketmeyi değil, aldığımız birçok şeyi üretmenin mümkün olduğunu da görüyorlar. Bu, onların doğalı oldu. Varsın temizleyici tutmasın, varsın enzim olmasın, bence sırf bunun için bile tüm çöplere değer :) 

Herkese şimdiden planlarını gerçekleştirmek için cesaret bulacağı, tüm dileklerinin gerçek olduğu, sağlıklı ve sevgi dolu bir yeni yıl diliyorum :)


Ev ve minnak el yapımı yılbaşı süslerimiz:) Her şey bahçeden...
Bu da oğlumun el yapımı kapı süsü:) 

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder